• Czas pracy robota: 15 min 10 s

Wartość odżywcza w 100 g:

• Kalorie: 219,5 kcal
• Węglowodany: 4,3 g
• Białko: 22,1 g
• Tłuszcze: 13,4 g

Składniki:

• Tuńczyk świeży: 400 g, pokrojony na 3 cm kawałki
• Sól: 1 łyżeczka
• Oregano suszone: 1 łyżeczka
• Pomidory dojrzałe: 400 g, bez skóry i pestek, pokrojone na kawałki
• Oliwa z oliwek: 40 g, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia koszyczka
• Kapary konserwowe: 15 g, odsączone z zalewy
• Zielone oliwki: 50 g, bez pestek, odsączone z zalewy

Przygotowanie:

Krok 1: Na pokrywie naczynia miksującego postaw miskę i odważ tuńczyka świeżego (400 g), pokrojonego na 3 cm kawałki.
Krok 2: Tuńczyka oprósz solą (½ łyżeczki) i oregano suszonym (½ łyżeczki).
Krok 3: Do naczynia miksującego włóż pomidory dojrzałe (400 g), bez skóry i pestek, pokrojone na kawałki.
Krok 4: Program - czas: 10 s, temperatura: 0°C, obroty: 5.
Krok 5: Pomidory zgarnij łopatką ze ścianek na dno naczynia.
Krok 6: Dodaj pozostałą sól (½ łyżeczki), oregano suszone (½ łyżeczki), oliwę z oliwek (40 g), kapary konserwowe (15 g) oraz zielone oliwki (50 g).
Krok 7: Program - czas: 5 min, temperatura: 100°C, obroty: 2.
Krok 8: Koszyczek natłuść od wewnątrz oliwą i umieść w nim przygotowanego wcześniej tuńczyka.
Krok 9: Włóż koszyczek z tuńczykiem do naczynia miksującego.
Krok 10: Program - czas: 10 min, temperatura: 120°C, obroty: 2.
Krok 11: Ostrożnie wyjmij koszyczek przy pomocy łopatki.
Krok 12: Tuńczyka ułóż na półmisku i polej sosem pomidorowym.
Krok 13: Tuńczyk z dodatkami podawaj bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem gotowanych ziemniaków, ryżu lub kaszy kuskus.
Krok 14: Gotowe. Smacznego.